エイを新鮮なうちに貪り喰う 肝刺身 16 08 15 まぐろぐ
昨日の晩ご飯。旦那さんと ふれあい市場（ja直営店）で見つけた "エイの肝"デカイです 400gは入ってるかも・・・「すげー！エイの肝やん！」「刺身用エイ（鱏、鱝、鰩、海鷂魚、英 Batoidea ）は板鰓亜綱に属する軟骨魚類のうち、鰓裂が体の下面に開くものの総称。 鰓裂が側面に開くサメとは区別される。 約530種が知られている。世界中の海洋の暖海域から極域まで広く分布し、一部は淡水にも適応している。
アカエイ 毒針 取り方 168415-アカエイ 毒針 取り方
他にも 「ゴンズイ」、「ヒョウモンダコ」、「アカエイ に指されたり、毒のあるトゲにさしてしまったときマウスピースを傷口にあて、毒液や毒針を吸引する道具。 場所によるさまざまな生き物の取り方など、豊富な写真で紹介されている。 · エイの捌き方 表面のぬめりをある程度洗い落とす エラの横から尻尾にかけて、弧を描くようにヒレを捌き落とす 反対を向け腹を開き肝を傷つけないようにとる(この時に緑色をした胆のうを傷つけないように注意) エイの皮をとる場合は、滑らないようペーパーなどでつかみ力一杯剥がす · 触手には小さな毒針を持っていて、刺されると赤く腫れたり、火傷に似た痛みが走ります。 刺されたからと言って、すぐに死に至るような強い毒ではありませんが、刺されると非常に痛いです。 応急処置としては、海水で刺された部分を洗い流すことです。
アカエイの毒針には注意しよう 釣り方や食べ方 刺された時の対処法は Travelnote トラベルノート
アカエイ 毒針 取り方
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