そしてホウキハタは、やっぱり旨い。 ハタは5日程、キンキンに冷やしたクーラーの中で寝かせ、熟成させてから食べました。 特に、鍋、ムニエル、塩焼きなどの火を通した料理は何をしても旨い。 兜割の隣はアラですが、白っぽいのは脂の白さです。
ホウキハタ 値段-ホウキハタ・・・・スズキ目スズキ亜目ハタ科マハタ属 このホウキハタは神津島よりの入荷です。神津島には数回釣りに行ったことがある。 さすがハタ科の魚である。値段は高値安定そしてホウキハタは、やっぱり旨い。 ハタは5日程、キンキンに冷やしたクーラーの中で寝かせ、熟成させてから食べました。 特に、鍋、ムニエル、塩焼きなどの火を通した料理は何をしても旨い。 兜割の隣はアラですが、白っぽいのは脂の白さです。
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